【超絶お手軽おやつ!】はったい粉って知ってますか?

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【超絶お手軽おやつ!】はったい粉って知ってますか?

福井に帰省してきました。なちょ。です!

私の故郷、福井についてはこちら↓

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実家で朝ごはん食べようと思って台所をうろついていたらはったい粉を発見!

Twitterではったい粉についてツイートしたところ、知らない人がけっこういることがわかってプチカルチャーショック。

こんなにおいしいのに!!
これは私が世界にはったい粉のすばらしさを伝えねば!!

はったい粉とは

はったい粉は、オオムギをあぶってから挽いた粉。麦焦がし、煎り麦、香煎とも呼ばれる。(ウィキペディアより)

だそうです。笑

大麦と小麦の違いってなんなんですかね。
それも調べればいいんですけど、またこんど(゚∀゚)

はったい粉のすごいところはその調理の手軽さ!
以下に作り方を紹介します!

王道の食べ方はこれだ!!

用意するもの

※一人分の材料です

  • 耐熱容器(深めがいいかも。熱湯に耐えられるものならなんでもおk)
  • はったい粉 こぶし一個分くらい(測ったことが無いw)
  • 砂糖 大さじ2(くらい)
  • 塩 小さじ1(おもったより多い方がおいしい)
  • 熱湯 2カップ(様子を見て随時追加)

なお、普段から目分量で作っているのでかなーり適当です。
でもまずくできたことはないです!!
それくらい簡単にできるんです!!(必死)

作り方

①器にはったい粉を入れる

IMG_1889

②砂糖と塩を入れる

IMG_1890
この段階で混ぜておけば味にムラがなくなりますが、そのままでも割といけます(

③お湯を入れて練る

IMG_1891

 

④完成っ!!!!

IMG_1892

ウ○コでは、ありませんよ?ええ。

 

ね?簡単でしょ?
これがうまいんだぁ~(*´∀`*)
熱湯を注ぐと香ばしい香りが広がって食欲をそそります笑

口にふくむと麦茶のような香りとともにグラノーラのような自然の甘さが感じられます。

なんか今回食レポいい感じじゃないですか?ねぇ?ねぇ?(゚∀゚)

アレンジチャレンジ

さて、このはったい粉、先ほどは砂糖で甘さを引き立てましたが、甘さがあるものならなんでもおk!

  • ヨーグルト
  • ジュクジュクになった柿
  • ジュクジュクになったバナナ

ジュクジュクになった果物とかいいと思います。はい。笑

私はジュクジュク好きですけどね(゚∀゚)アヒャ

まとめ

いかがでしたでしょうか?

私の地元のスーパーには置いてあるんですけどね、はったい粉。

東京ではあまり見ない気がします。

↓ネットでも買えるのでぜひチェックしてみてください♪


国内産裸麦使用・はったい粉(120g)

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